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| Visite de ferme |
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A
l'Origine du Roquefort, avant l'affinage du fromage en caves, il y a le
lait de brebis et tout un métier : celui d'éleveur.
Des agriculteurs vous proposent une rencontre à l'occasion de la visite de leur ferme. Vous pourrez ainsi visiter les bergeries, voir les agneaux, peut-être à la traite et, e, tout cas, goûter au Roquefort !
Ce sera aussi l'occasion de partager leur quotidien au rythme de la vie des brebis.
Des agriculteurs vous proposent une rencontre à l'occasion de la visite de leur ferme. Vous pourrez ainsi visiter les bergeries, voir les agneaux, peut-être à la traite et, e, tout cas, goûter au Roquefort !
Ce sera aussi l'occasion de partager leur quotidien au rythme de la vie des brebis.
A 3km de Saint Sernin, venez découvrir la ferme de Magali Bec
"Fermes en Pays de Roquefort" - "Bienvenue à la Ferme"
"Fermes en Pays de Roquefort" - "Bienvenue à la Ferme"
3 façon différentes pour découvrir :
DÉCOUVERTE
A 16h
- visite guidée de l'exploitaion
- discussion autour du Roquefort accompagné d'un vin de Pays
Tarifs : Adulte : 5,50 € - Enfant (-10ans) : 3 €
GOÛTER
A 16h
- Visite guidée de l'exploitation
- Goûter avec du Roquefort, dessert au lait de brebis, gâteaux et confitures maison, vin de pays
Tarifs : Adulte : 8 € - Enfant (-10ans) : 4,50 €
DÉGUSTATION
- visite guidée de l'exploitation
- discussion et dégustation commentées autour du Roquefort accompagné d'un vin de pays
- Initiation aux subtilités et aux arômes du "Roi des fromages"
- Spécialités au lait de brebis, recettes et conseils de préparation
CONTACT
Magali BEC
La Croix de Fer - 12380 ST SERNIN SUR RANCE
Tél : 05 65 99 67 89
Magali BEC
La Croix de Fer - 12380 ST SERNIN SUR RANCE
Tél : 05 65 99 67 89
Nathalie
et Alain TROUILLET vous accueillent dans leur élevage familial
de canards gras qui est installé sur une exploitation
agricole de 35 hectares à environ 3km de Saint Sernin sur Rance.
Contrôlant toute leur production dans le respect de la tradition depuis le premier jour de naissance du caneton jusqu'à votre table, ils vous garantissent une excellente qualité de leurs produits.
Les canards sont elevés en plein air, ils évoluent dans un cadre calme et détendu. Nathalie et Alain souhaitent avant tout respecter le rythme biologique de leurs canards et grâce à une alimentation contrôlée, ils fabriquent ainsi un foie gras de grande qualité.
Contrôlant toute leur production dans le respect de la tradition depuis le premier jour de naissance du caneton jusqu'à votre table, ils vous garantissent une excellente qualité de leurs produits.
Les canards sont elevés en plein air, ils évoluent dans un cadre calme et détendu. Nathalie et Alain souhaitent avant tout respecter le rythme biologique de leurs canards et grâce à une alimentation contrôlée, ils fabriquent ainsi un foie gras de grande qualité.
En juillet et août / saison 2011
Assiettes Gourmandes "autour du canard"
Visite de la ferme suivie d’un repas composé de produits issus de l’exploitation
10 € l'assiette (assiette assortie/dessert maison/verre de vin de pays)
(13€ avec foie gras mi cuit en plus)
Tous les mardis & vendredis, à partir de 18h
(places limitées – sur réservation uniquement)
CONTACT
Nathalie et Alain TROUILLET
La d'Hômerie du Rougier - Carrière
12380 ST SERNIN SUR RANCE
Tél : 05 65 49 17 06
10 € l'assiette (assiette assortie/dessert maison/verre de vin de pays)
(13€ avec foie gras mi cuit en plus)
Tous les mardis & vendredis, à partir de 18h
(places limitées – sur réservation uniquement)
CONTACT
Nathalie et Alain TROUILLET
La d'Hômerie du Rougier - Carrière
12380 ST SERNIN SUR RANCE
Tél : 05 65 49 17 06
